Sambal matah Balinese ala hotel

Sambal Matah Balinese Ala Hotel

 Ingredient/Bahan-bahan :

* 2 batang serai

* 10 lembar daun jeruk

* 3 siung bawang merah

* Cabe rawit secukupnya

* Terasi (yg sudah di bakar)
* Minyak goreng panas

* Garam dan penyedap rasa.

Cooking Method/cara memasak :

* Potong tipis :
  # batang serai
  # daun jeruk
 # bawang merah
 # cabe rawit
* Bakar terasi
* Lalu campurkan semua bahan yg sudah di potong tipis dengan terasi
* Seasoning / bumbui, lalu campurkan dan siram dengan minyak goreng panas.

" SELAMAT MENCOBA BUNDA "