Kamis, 16 Januari 2020
RESEP AYAM BETUTU khas Bali
Ingredient/Bahan-bahan :
*Bawang merah
*Bawang putih
*Merica
*Ketumbar
*Serai
*Lengkuas
*Jahe
*Kunyit
*Kencur
*Cabe besar merah
*Cabe rawit merah
*Daun jeruk
*Ayam potong
Cooking method/cara memasak :
1. Bersih kan ayam terlebih dahulu dan potong" sesuai selera.
2. Haluskan semua bahan di atas
3. Tungkan sedikit minyak di pan.
4. Jika minyak sudah panas masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi ke dalam pan yang berisi minyak.
5. Tumis hingga haru.
6. Dan masukan ayam ke tumisan tadi.
7. Lalu masukkan air secukupnya.
8. Jika sudah mendidih beri garam, penyedap rasa dan sedikit gula.
9. Ungkep hingga ayam metang meresap bumbunya dan empuk.
10. Jika sudah rasakan dan angkat ayam dan hidangkan.
SELAMAT MENCOBA BUNDA..!!!
